所要時間30分！！家で簡単バターチキンカレーのレシピ大公開！

こんにちは。

皆さんはインドカレー屋さんとか行くことありますか？

インドカレー屋さんでよく見るのがバターチキンカレー・・・

バターチキンカレーすごく美味しいですよね！

意外とクセもなく、あっさりすぎずこってりすぎず、

すっきりと食べられます。

家でも作れたらいいなーと私も思い、実際に作ってみました！

意外と簡単！所要時間はなんと３０分あれば作れちゃいます！

今回はそのレシピと工程を全面公開いたします！

レシピ

バターチキンカレーの材料

４〜５人前

〜一緒に混ぜておくものたち〜

・鶏もも肉：２枚

→胸よりももがお勧め！意外とカロリーもさほど変わらないので！

・プレーンヨーグルト：１５０g

・カレー粉：大さじ２〜３杯

→香辛料ある方はお好みでガラムマサラ・クミンなど入れてもGOOD！

〜炒めるものたち〜

・ニンニクすり下ろし：小さじ１杯

→チューブでOK！または、生のニンニクなら２カケくらい

・生姜すり下ろし：小さじ１杯

・玉ねぎ：1個

・しめじ：一株

・水：200ml

・ホールトマト缶：１缶

・コンソメキューブ：1個

・バター：２０〜３０g

・チーズ：好きなだけ

・サラダ油

バターチキンカレーのレシピ

１：鳥もも肉を一口サイズより大きめにカットする。

2：一緒に混ぜておくものたちを一緒に入れて混ぜ込む

3：玉ねぎを１cm角くらいに切っておくのと、しめじはいしづきをのぞいておく。

４：バターをフライ

パンに敷き、ニンニク、生姜を入れて弱火を付ける。

５：香りが出てきたら、中火にして玉ねぎ、しめじを入れ、

玉ねぎが少し透き通るまで炒める。

６：５にホールトマトを入れて煮込む

７：６がぐつぐつしてきたら、漬け込んでいた鶏肉を入れる！

８：鶏肉に火が通ったらコンソメ入れて、チーズをお好みの量入れ、塩で味整えたら完成！

↓盛り付け完成品↓

意外と簡単ですよね😁

この料理の面白いところは、漬け込みチキンを入れると

一気にバターチキンカレーになるところです！

コクが欲しい方はバターを入れたり、生クリームを入れてもいいです！

今回はあっさり目で仕上げています！

彼氏・彼女・奥様・旦那様などに料理を振る舞いたい方は、

ぜひ作ってみてください！映えます笑

まとめ

今回はバターチキンカレーの作り方でした！

普通のカレーもすごく美味しいですが、たまには違った感じのカレーもいいですよね😁

グリーンカレーや、キーマカレーなども意外と簡単に作れちゃうので今後レシピなどお見せしていきます！

では、今回はここまでです！

みなさんが健康でありますように♪